吕作舟

专家姓名：  吕作舟
所在地区：  湖北 武汉
工作单位：  华中农业大学 
  
 　　1945年出生，教授，研究方向为食用菌保鲜加工。 编著：全国高等学校农林规划教材—《食用菌栽培学》、农产品贮藏加工技术丛书《食用菌保鲜与加工》等。