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食用菌安全面临“高烧”不退 消杀药品科学应用势在必行!专题介绍

近年来食用菌工厂化的迅猛发展,伴随而生的工厂化用药问题也日益突出,使用者因真菌感染、错误操作导致中毒身亡时有发生,对食用

近年来食用菌工厂化的迅猛发展,伴随而生的工厂化用药问题也日益突出,使用者因真菌感染、错误操作导致中毒身亡时有发生,对食用菌消杀药品的生产和消杀药品的使用,应引起企业和使用者的高度重视。在食用菌消杀药品的应用中,杀毒剂的使用、灭菌时间的掌控、用药的多少等任何一个环节都需要全面掌握,食用菌工厂化只有在每个环节中科学规范操作才能生产出高质量的食用菌产品。
总结语

在如何选择、合理使用消杀药品上建议交叉使用各种菌药,但注意需合理用药数量并按照操作规范执行。国家卫生部批准文号在病虫害防治中应用的产品有二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸(强氯精)、二氧化氯、氯溴异氰尿酸;国家农业部批准文号在病虫害防治中应用的产品有百菌清、咪鲜胺、异丙威。目前我国暂无一套针对食用菌消杀药品的管理机制,今年农业部可能对农业中小作物药品扩大审批范围。

 
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