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2013-06-13 11:320已售
| 价格 |
¥45.00 |
| 发货 |
四川成都市付款后3天内
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| 品牌 |
苁珍 |
| 型号 |
30g╳5 |
| 规格 |
30g╳5 |
| 库存 |
1000盒起订1盒 |
产品详情
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【四川特产】名贵山珍—青川姬松茸
【品牌】苁珍
【产地】四川青川县
【包装】密封包装
【保存】宜置干凉通风处
【净重】150g
【规格】30g×5袋
【保质期】18个月
【产品介绍】
姬松茸又称为巴西 蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇等,是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是 香菇的两倍,其菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值高。可食部分每100克干品中含粗蛋白40-45克、可溶性糖类38-45克、粗纤维6-8克、脂肪3-4克、灰分5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素。以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。属名贵 食用菌。
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【食用方法】
温水浸泡发透备用。每次可将约6克干姬松茸(整菇)加入肉类烹饪、炖煮,香脆异常,口感绝佳。炖至汤汁变浓,作为食补有极佳效果,也可以将该姬松茸取用6克左右,像泡茶一样,每天饮用。
【推荐菜谱】 :姬松茸炖鸡汤
【主料】:
姬松茸适量,光鸡半只,瘦肉少许,胡萝卜一只,红枣几颗,蜜枣1-2颗,姜块拍扁。
【做法】:
1、将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块,胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用;
2、将鸡和瘦肉稍为“挥”一下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的方法操作,大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味。
【小诀窍】:
追求健康者用去皮鸡来煲,平时习惯喝不去皮鸡煲的也可,但是就会有一层油花。 |
姬松茸的清洗方法:
姬松茸洗干净,浸泡20分钟。(浸泡后再清洗一下,避免还有沙子) |
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