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榆耳又称榆蘑，学名“胶韧革菌”,自然分布于我国东北三省。榆耳味道鲜美，具药效，享有“森林食品之王”的美称。当地的人民采其野生.子实体并用来治疗菌痢，近年分析表明:榆耳子实体中含有西药痢特灵的有效成分。

该菌1988年由中国农业科技学院土壤研究所训话成功，并形成了一系列栽培技术。子实体胶质柔软.中型.无柄.浅黄色.黄色浅橘黄色至桃红色，背面洁白至土黄色的绒毛层，菌肉浅橘红色.晶莹明亮耳片多在3——15CM，厚在1——3CM，干后强烈收缩。坚硬.色泽变为深褐色。

功能：

    1.痢疾。
    2.增强免疫，扶正固本。
    3.预防和康复多种肿瘤.癌症
    4.肿瘤.癌症.放化疗后疑症的康复

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