食药用菌研发、栽培等-韩启灿

姓名：韩启灿
性别：男
生日：1988-10-05
婚姻状况：未婚
身高：170 cm
体重：62 kg
居住地：江西南昌市
学历：硕士
毕业院校：江西农业大学
专业：微生物学
工作性质：全职
工作经验：无
行业意向：综合
职位意向：综合
专业技能：食药用菌等的培养及发酵、食药用菌发酵代谢物的提取分离、各种微生物的纯培养等。
语言水平：普通话二级乙等，英语过国家4级
期望薪资： 4000-5000/月
求职状态：目前正在找工作

      我出身于云南农村，很小就有采集野生食药用经验；本科就读于大理学院生物技术专业，暑假期间跟随我校研究团队到大理苍山进行野生大型真菌采集、拍照和鉴定等工作。
      硕士就读于江西农业大学，微生物学专业，硕士论文题目为：“脱色、抗菌功能野生大型真菌及其活性成份研究”，主要研究方向为野生大型真菌资源开发与利用。主要进行的工作包括：（1）用PDA平板纯化53株野生大型真菌，分离、纯化稻瘟病菌等5种病原真菌，并保存于PDA斜面试管；纯化金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等4种病原细菌，并保存于牛肉膏蛋白胨培养基斜面。（2）PDA平板活化53株野生大型真菌，液体摇甁发酵培养，获得发酵产物，进行生物活性测定：用吸光度值测定法筛选孔雀石绿脱色功能大型真菌；杯碟法和抑制菌丝生长速率法筛选抗菌功能大型真菌；ITS序列比对鉴定菌株。（3）正交设计与响应面法优化功能野生大型真菌菌株的脱色条件和发酵生产抗菌物质的工艺参数。（4）功能野生大型真菌的15L发酵罐培养基发酵动力学研究。（5）硅胶柱层析、HPLC等分离纯化抗菌活性物质，获得较高纯度活性化合物。
      硕士期间发表的论文：   
       韩启灿, 霍光华, 罗桂祥等. 野生冬菇产病原拮抗物的工艺参数确定. 中国预防兽医学报, 2014, 36(3): 208-213. 

韩启灿, 霍光华, 罗桂祥. 一株病原拮抗野生菌株的筛选、鉴定及其发酵工艺优化. 中国生物工程杂志, 2014, 34(5): 66-74 

韩启灿, 霍光华*, 罗桂祥. 三株野生大型真菌对孔雀石绿的脱色作用及其脱色条件. 菌物学报（已录用，等待刊期） 

韩启灿, 霍光华. 脱色、抗菌功能野生大型真菌的筛选及鉴定. 微生物学通报, 2014, 正在审理
   
 热爱食药用菌等的开发、利用等研究工作，很乐于向该领域发展，且有信心与能力做好该领域的工作。

 

 

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