【作者】 陈相波； 杨虎； 张宁宁； 孙来玉； 刘洋；
【机构】 湖州师范学院生命科学院；
【摘要】 通过3900、伏夏200、春抗008、黑抗019、黑丰268、早秋高丰液体菌种栽培试验,筛选出一个性状表现较好的菌株,并将该菌株接种在3个不同栽培料配方上,筛选出高产的栽培料配方。结果表明:早秋高丰是一株性状优良、生物学产量高的优势菌株。其适宜的栽培料配方为:棉子壳88%,麸皮10%,石灰1%,石膏1%,红糖1%,料水重量比l∶1.2(含水量60%),pH6.5。在该配方上的子实体出菇齐密,生长旺盛,菇柄粗壮,菌盖肥硕,袋均产量为125g,生物学效率为83.3%。
【关键词】 平菇； 液体菌种； 栽培技术；
【基金】 浙江省湖州市自然基金项目(2010YZ08);浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)(2010R42534)
【分类号】S646