【作者】 曾宏彬； 宋斌； 李泰辉；
【Author】 ZENG Hongbin,SONG Bin,LI Taihui Guangdong Institute of Microbiology,Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application,Guangdong Open Laboratory of Applied Microbiology,Guangzhou,Guangdong 510070,China
【机构】 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室；
【摘要】 概述了蛹虫草的形态与分布、生物学特性、药理学、菌种选育、子实体栽培技术、液体发酵培养技术和产品研发等方面的研究进展,并探讨和展望了蛹虫草产业化发展方向和前景。
【Abstract】 The current status of research relating to Cordyceps militaris,including morphological features,distribution,biological characteristics,pharmacology,strain selection,fruit body cultivation techniques,submerged culture and product development,are reviewed.Future research prospects and industrial potential of this fungus are also discussed.
【关键词】 蛹虫草； 生物学特性； 药理学； 产业化；
【Key words】 Cordyceps militaris； biological characteristics； pharmacology； industrial management；
【基金】 中国科学院知识创新工程重要方向项目(编号:KSCX2-YW-G-074-04);广东省科技计划项目(编号:2008B020400012,2009B020201012)的部分研究内容
【分类号】S567.35