我国黑木耳两种主栽模式浅析

2011-07-30 14:54

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【作者】姚方杰；张友民；陈影；刘桂娟；王薇；刘晓龙；李晓；【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心；【摘要】 <正>黑木耳(Auricularia auricular)传统上为段木栽培,20世纪80年代后期成功开展…

【作者】姚方杰；张友民；陈影；刘桂娟；王薇；刘晓龙；李晓；

【机构】吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心；

【摘要】 <正>黑木耳(Auricularia auricular)传统上为段木栽培,20世纪80年代后期成功开展代料栽培后,代料栽培成为黑木耳的主要栽培方式。尤其是21世纪初创新的露地全日光代料栽培技术,颠覆了食用菌必须遮光栽培的传统,使黑木耳栽培在各地得到迅速推广。截止2010年,我国黑木耳产量已经达到120万吨以上,成为继平菇、香菇之后的第三大食用菌。

【关键词】黑木耳；主栽模式；长棒栽培；短棒栽培；

【基金】现代农业产业技术体系

【分类号】S646.6

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