【作者】 于爱红；
【机构】 梨树农村成人高等专科学校；
【摘要】 <正>灭菌工作是食用菌栽培生产中必不可少的重要环节,而且在灭菌过程中要消耗能源,产生大量热能。在北方的冬季,如何能将产生的热能利用起来,进行养菌、出菇,在节约能源的同时达到灭菌、养菌、出菇多个环节同时利用、同步进行,对北方冬季食用菌生产可以产生致关重要的作用。
【关键词】 灭菌棚； 制作； 机具设备；
【分类号】S436.46
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