【作者】 任鹏飞； 刘岩； 任海霞； 姚强； 曲玲； 李瑾； 宫志远；
【Author】 REN Peng-fei1,LIU Yan2,REN Hai-xia1,YAO Qiang1,QU Ling1,LI Jing1,GONG Zhi-yuan1(1.Soil and Fertilizer Institute Shandong Academy of Agricultural Sciences,Jinan Shandong 250100;2.Qingdao Agricultural University,Qingdao Shandong 266109)
【机构】 山东省农业科学院土壤肥料研究所； 青岛农业大学；
【摘要】 秸秆是食用菌栽培的重要基质,其木质素在菌丝生长中大量降解,秸秆栽培食用菌是秸秆循环利用的重要环节。从我国秸秆资源的现状、秸秆栽培食用菌栽培技术、菌渣综合利用、菌丝木质素酶系及降解转化研究等方面综述了秸秆栽培食用菌基质研究现状。 更多还原
【Abstract】 Straw was an important substrate of edible fungi,and the lignin was degraded effectively by the strains.It is a key links of efficient recycling of agricultural resources.Research advance of straw-edible fungi on straw resources,cultivation of straw-edible fungi,fungi chaff reuse,lignin enzyme and degradation were reviewed in the paper.
【关键词】 秸秆； 食用菌； 基质； 降解； 循环利用；
【Key words】 Straw； Edible Fungi； Substrate； Degradation； Recycling；
【基金】 国家科技支撑子专题“秸秆栽培食用菌培养基质优化研究”(2007BAD89B09-12);国家科技支撑子课题“农村食用菌规模化生产新技术及新模式研究与示范”(2008BADA1B03)
【文献出处】 中国食用菌, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2010年06期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-06-005