几个榆黄蘑菌株菌丝体和子实体多糖含量比较

【作者】张晓倩; 李明; 张玉铎; 田景花; 李守勉

【作者机构】河北农业大学园艺学院

【摘要】 采用水提醇沉法提取多糖,苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,对7个榆黄蘑菌株的菌丝体与子实体多糖含量进行比较。结果表明,在菌丝体阶段6号菌株多糖含量最高,5号菌株多糖含量最低;子实体阶段3号菌株的多糖含量明显高于其它供试菌株,1号菌株多糖含量最低。供试菌株的菌丝体阶段和子实体阶段的多糖含量没有相关性。

【关键词】 榆黄蘑; 多糖含量; 子实体; 菌丝体

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-03-054

【分类号】S646.19