赵琪; 袁理春; 李荣春
云南省农业科学院高山经济植物研究所; 云南省农业科学院高山经济植物研究所; 云南农业大学食用菌研究所 丽江市古城区674100 ; 丽江市古城区674100 ; 昆明650201
【中文摘要】 论述了裂褶菌的生物学特性、主要化学成分、食药用价值以及人工驯化栽培、深层发酵等方面的研究进展,为进一步研究开发裂褶菌提供参考。
【英文摘要】 The biological characteristics, chemical components, edible and pharmacological effects and artificial domestication cultivation of Schizophyllum commune were expounded in this paper, which will provide a basis for the further exploitation and application of Schizophyllum commune resources.
【中文关键词】 裂褶菌; 生物学特性; 研究进展
【英文关键词】 Schizophyllum commune; Biological characteristic; Advance in research
【基金】云南省科技厅攻关项目"优质人工食用菌生产技术研究与开发"(2002NG11)的部分内容
【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2004年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2004-01-013