臧穆
【摘要】<正>一七二.达摩(菩提达摩Bodhidharma?—536)印度南部名僧。公元527年,谒梁武帝于南京,帝问他:“自己有何功德?”答:“并无功德。”再问:“何以无功德?”,答:“人天小果,有漏之因,如影随形,虽有非实。“故话不投机,渡江北上嵩山。面壁十年,吃素,静坐修练,今少林寺有神光慧可的朔像,传为达摩的弟子。江南亭园多有保存的面壁亭,背景面壁,勖人心静入定,治学修身,即源出于达摩。传达摩喜食一种野生菌,名达摩菌,习见于华北等地。在嵩山,恒山胜产达摩菌,也称构菌,或冬菇,人工栽培后,菌柄细长,如豆芽状,盖小而圆,称金针菇,但鲜味远逊于野生种。当地农民采后用碳烤或晒干,煮后盖表粘滑,肉味清香可口,
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2007年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-02-004