台湾省建立安全生产食用菌的履历制度

甘连法
浙江省台州市椒江食用菌技术协会 浙江 台州 318000

【中文摘要】 <正>1食用菌产销履历制度与食品安全最近,中华亚健康研究会组织理事成员一行9人前往我国台湾地区考察"安全生产食用菌建立履历制度与食品安全"情况。2007年来,我国台湾地区曾发生过食品中毒事件和禽流感等疫病,由于认为其很有可能源于产地环境污染和化学物质残留,会引起生产、流通、

【中文关键词】 食用菌; 产品安全; 履历制度

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2008年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-02-012