李婷; 阳敏; 高娟娟; 杨花礼; 杨萌; 梁安惠
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【中文摘要】 试验表明,以棉籽壳为主料栽培杏鲍菇时,按适当比例添加木屑、麸皮和玉米粉以及适量糖,碳酸钙、石膏,其生物学效率超过90%。同时,利用正交试验的方法对栽培杏鲍菇的主要因子木屑、麸皮、玉米粉和玉米芯(碳源和氮源)进行分析比较,并测定多糖含量,筛选出比例合适的高产配方,使大规模商业化栽培可以获得更大的经济效益。
【中文关键词】 杏鲍菇; 高产配方; 正交试验; 多糖得率
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2006年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2006-01-010