蘑菇废菌料的性质与用途

林汝楷
三明市真菌研究所 365000

【中文摘要】 <正> 随意丢弃食用菌废菌料,不仅易传播杂菌,不利食用菌生产,而且还可能造成环境污染。怎样合理处置大量的废菌料,使之重新变废为宝,已成为食用菌业持续健康发展不可回避的研究课题。本文介绍欧美国家有关蘑菇废菌料的研究结果,希望对国内的蘑菇废菌料和其它食用菌废菌料的研究与应用有所启发。

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1997年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-06-015