胡昭庚; 陈志庆
淳安县微生物研究所; 淳安县林业局
【中文摘要】 <正> 黑木耳是一种胶质木腐菌,具有喜温喜湿、耐寒耐旱、好光好气、高温易烂的生活习性。因此,主产于北半球温带地区。寒带见不到其踪迹,热带、亚热带仅宜毛木耳、琥珀木耳、皱木耳、盾形木耳以及紫木耳、大光木耳等繁衍生长。我省属亚热带季风地区,纬度较低,每年出梅后天气晴燥,气温很高,构成伏旱,对黑术耳生长十分不利,除高海拔深山老林地区外,无论段木或代料栽培黑木耳均出现严重的流耳(烂耳)现象,致使减产乃至失败。我省是国内黑木耳最畅销的市场之一,缺口很大,"北
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-06-005