凤尾菇深层培养工艺和液体种栽培试验

陈柄炎; 付晓超
武汉市一轻工业科研所微生物室; 武汉市一轻工业科研所微生物室

【中文摘要】 <正> 本试验是用现代发酵工程技术,以工业废液废渣为主要原料,来研究食用菌深层培养工艺和液体菌种栽培的可行性,为食用菌菌种的工业化生产和利用深层培养方法生产食用菌菌丝体——食用菌蛋白粉,或从发酵醪液中提取药物和有关代谢产物,进行了探索。一、材料和方法 (一)试验材料:凤尾菇PL-27引自福建省农科院。原料为酒糟水、玉米粉、麸皮、

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1985年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1985-06-005