吴学良 ; 陈小红
【摘要】<正>香菇胶囊菌种工厂化生产技术只有日本和韩国掌握 ,在国内还是空白。丽水市食用菌研究开发中心吴中甸、吴学谦等科技人员在省科技厅、市科技局的支持下 ,在引进日本胶囊菌种塑料蜂窝板、透气盖板及中试成型设备的基础上 ,进行消化吸收 ,然后结合中国生产实际再创新 ,研究出适合中国生产实际的标准化胶囊菌种生产工艺条件 ,筛选出专用培养基配方 ,研制成功 939、 90 15、 2 4 1- 4、地栽 1号等优良品种的胶囊菌种。每张胶囊菌种 6 0 0颗 ,菌种就象胶囊一样 ,一颗一颗压在蜂窝板上 ,透气盖与菌种直接粘连 ,设计科学 ,标准规范 ,运输、贮藏和接种操作都非常方便。特别是菌种整颗呈锥形 ,接种操
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2002年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2002-05-017