纸浆纤维质淤泥栽凤尾菇的矿物质与重金属含量

J.C.Mueller; 徐崇敬

【中文摘要】 <正> 引言 1983～84年,温哥华不列颠哥伦比亚研究中心,研究了如何用纸浆厂淤泥栽凤尾菇,且已达到商品生产阶段。由于是利用工业废弃物作栽培材料,菇农都担心凤尾菇会污染重金属。为此,对典型的漂白牛皮纸浆厂纤维质淤泥及用其栽培的凤尾菇进行了分析,以确定其矿物质及重金属含量。本文总结了分析数据并进行了比较。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1985-05-015