耿玉娴; 边银丙; 孟庆革; 冯景刚
辽宁省本溪市农科所!辽宁本溪117000; 华中农业大学!湖北武汉430070; 辽宁省本溪市种子公司!辽宁本溪117000; 沈阳农业大学!辽宁沈阳110000
【摘要】<正>辽宁省是我国滑菇的主要产区 ,年出口量在850 0ｔ左右 ,主要以滑菇罐头速冻和盐渍品 ,真空保鲜出口 ,近年来打入东南亚和欧洲市场 ,前景十分广阔。袋栽容量小 ,便于集约栽培 ,流水作业 ,生产周期短 ,生物效率高 ,是替代块栽模式的一种很有发展前途的栽培方法。现将技术要点介绍如下 :1 栽培温度 东北滑菇栽培主要是靠自然温度养菌、出菇 ,也有少些是逆季节栽培 ,使用的菌种主要是中晚熟品种 ,出菇温度 10～ 15℃ ,有的低温地区采用早生种、夏季越夏容易管理 ,出菇期长产量高。2 栽培季节 东北地区滑菇接种期 2月中下旬至 3月上旬 ,8月中旬至 11月中上旬基本上结束 ,太早接种温度低
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-03-013