麦秸地栽平菇技术

胡文华
湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 麦秸含有丰富的纤维素、本质素和钾、钙、磷等多种营养物质及微量元素,是栽培食用菌的理想原料。用于栽培平菇,只要菌种适宜,生物学效率可达300%以上。笔者自1989年以来,选用本室培育的草秸专向应用型 YP08号平菇良种,用麦秸直接露地栽培,获得了每公斤干麦秸产鲜菇2公斤,价值3～4元的良好效益。随着棉籽壳的严重不足,利用我国丰富的麦秸资源,代替棉籽壳发展食用菌生产,转化增值可达200%以上,应用前景广阔。现将栽培技术介绍如下:

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1994年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-03-013