杨淑全; 王澄澈
河南大学生物工程系!开封475001; 洛阳农业高等专科学校!洛阳471003
【摘要】<正>冬虫夏草又称虫草,它富含蛋白质、多种维生素、硒、锌、铜等微量元素、虫草酸、虫草多糖等生物活性物质。经临床验证:对慢性支气管炎、慢性肝炎、高血压、心脏病、肾炎、肾衰、鼻炎、耳鸣、癌症等均有显著治疗和预防作用。与鹿茸、人参齐名,为传统中药的三大珍品之一,是一种理想的温性缓补剂。但是,冬虫夏草的自然资源稀少。由于它主要产于西藏、青海、云南、四川、甘肃等高寒山区,虫草寄主蝙蝠蛾又需三年以上才完成一世代,使自然繁殖虫草的虫源不足,加之对虫草需求量的不断增加及不合理的采挖,致使虫草自然资源逐年减少。为满足人们的需要,以人工培育的虫草菌丝体为原料所制备的多种市售产品应运而生。经过人们多次对虫草菌丝体的药理、
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1999年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1999-05-016