严泽湘
【中文摘要】 几种食用菌保鲜新法多数食用菌的鲜菇含水份均较高，采收后如果不能销售和加工，皆易褐变腐烂，以致失去商品价值，造成一定经济损失。下面介绍几种主要食用菌的保鲜新法，供广大菇友使用。１平菇化学保鲜法将采收的鲜平菇除去菌渣、泥土等杂质，平摊于干净的地膜上待处理...
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-04-015
食用菌原生质体研究的发展史
2010-05-11247
灵芝有效成分研究综述
2010-05-11247
香菇多糖的研究进展
2010-05-11232
提高原木香菇品质与经营效益的探讨
2010-05-11216
食用菌集约化规模栽培趋势浅析
2010-05-11225
菌种世代栽培效果的研究
2010-05-11240
稀土元素对灵芝子实体营养成分的影响
2010-05-11248
猴头菌单孢诱变育种初报
2010-05-11220
金针菇菌株的品比试验
2010-05-11224
灰树花驯化栽培研究
2010-05-11233