张寿橙
【中文摘要】 中国香菇的砍花法栽培（连载）张寿橙（四）惊蕈菇民亦称“惊”，１７９６年，日本佐藤成裕引用龙泉县志所载（后转于《菽园杂志》及《广东通志》）之１８５个字，将其著作取名为《惊蕈录》。相传惊蕈是８００年前被神化了的菇农代表人物──吴三公发明的。他对已经砍花历...
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1994年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1994-02-004
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