香平001号菌株的选育

华秀爱
山东省临沂师范学院东校区农林学院 276003

【中文摘要】 香平 0 0 1号是以瑞迪 3号 (又名小平菇 )香菇 986为亲本 ,通过细胞单核体杂交组配而成杂交第一代 ,该菌株具有香菇特征、口感 ;而且生物转化率高、抗杂性强、适应性广、周期短、转潮快、耐储运、价格高。口感好 ,风味佳。

【中文关键词】 香平菇; 香平001号; 一代杂交种

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-04-009