广东野生和栽培食用侧耳种记述

毕志树; 郑国扬; 汤卫真; 李泰辉
广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所; 广东省微生物研究所 广州; 广州; 广州; 广州

【中文摘要】 <正> 根据广东省微生物所林捷能等同志从国内外引进的侧耳属菌种中,我们选择了一些目前较为广泛栽培的种类,经人工栽培所获得的子实体和在试管斜面经40-60天,25℃培养的纯菌丝体,并与在野外采到的野生食用种一并进行了宏观和微观特征以及某些生物化学反应的比较观察。本文是对广东野生及栽培食用侧耳种的初步研究。

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-05-011