张家口、内蒙古口蘑资源调查

田子成; 陈锦明; 聂立国
河北省农科院理化所; 河北省农科院理化所; 河北省农科院理化所

【中文摘要】 <正> 口蘑是食用菌中的珍品之一,以它的色、香、味而驰名中外,每年产量约百万斤,主要出口香港、澳门、东南亚及欧美各国,在国际上享有盛名。但是野生口蘑由于受气候、土质等自然条件的影响,加之产地远、交通不便,而且近几年资源破坏严重,其产量在逐年下降,因此开展口蘑人工驯化研究是迫不及待的任务。

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-01-010