胡玉庆
桂林市步青种养专业良种站!541001
【摘要】<正>食用菌常规制生产母种，一般都用琼脂试管斜面。有时会因一时筹措不到琼脂，就必然影响生产。笔者在进行液体菌种研究试验中发现，液体培养基在静止条件下，接入斜面母种，培养仍可萌发，７～８天可长满液面形成约０．８ｃｍ的菌苔。而将此菌苔，移入液体、固体、琼脂培养基内，菌种萌发生长情况与一般ＰＤＡ琼脂种无异。因而从１９９０年开始，每年都用这种菌种生产原种和栽培种。针对平菇、金针菇、木耳、香菇、猴头、灵芝、鸡腿蘑等进行实验，发现菌种萌发快，生长速度快，菌丝浓密整齐，不论使用固体或液体的培养基质，效果都很好。现将具体做法简介如下。１培养基配制 培养基配方（ｇ／Ｌ）：①木耳培养基配方：马铃薯２００，麦茨５０，蔗糖
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2000年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-01-016