平菇寿丰18号的特性及栽培要点

陆世鹏; 陆应旭
安徽寿县农技推广中心!232200; 安徽寿县农技推广中心!232200

【中文摘要】 <正>平菇寿丰18号,是1995年品比试验筛选出的优良菌株。经两年多的大面积栽培试验表明,菌株适应性广,产量高,转潮快,商品性好,目前已成为江淮地区的当家品种,生物学转化率可达300％～400％。 1菌株基本特征 菌丝浓白粗壮,爬壁力强,吃料快,抗杂力极强。子实体原基发生均匀,菇体丛叠形,菇蕾期灰色,成熟后浅白色。菇盖直径10～20cm,肉厚1.5～3cm,柄长3～5cm,菌褶白色。韧性好,不易破碎。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1999年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-06-012