杨庆尧
【中文摘要】 <正> (七)其它工艺条件罐温25—27℃,罐压0.4—0.7kg/cm2,通气0.5—1.0V/V/m,搅拌:5013,470转/分;50013;250转/分;500013—1000013,200转/分。
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-05-001
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