废菌糠二次栽食菌试验初报

刘设敏
浙江省淳安县微生物所

【中文摘要】 <正> 食用菌菌糠的综合利用,作为饲料和生产沼气等在国内已见报道,但作为培养材料,尚未发现详细报道。随着食用菌生产的发展,对原料的需求量势必增大,故我们利用菌糠(作为一种营养源)进行二次栽培食菌,获得了较好的效果。材料和方法试验选用出菇后废弃的香菇、平菇等菌糠,经干燥粉碎(大床栽平菇只需稍加打醉即可),按不同组份配料(见表1)。为了便于推广和大面积的生产,培养料中不添加

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-012