平菇生产中的几项技术改进措施

顾宗京; 苏光发
四川渡口市农科所; 四川渡口市农科所

【中文摘要】 <正> 平菇要获得稳产、高产,提高生物转化率,增加经济效益,必须在制种、配料、灭菌及栽培管理等各个环节上,采用严格的科学方法。我们通过多年的栽培实践,摸索出了一些有效的技术措施,现介绍如下: 一、用小麦煮水代替土豆汁制备斜面培养基,培育健壮母种目前食用菌斜面培养基大都是用的土豆、萄葡糖、琼脂配方。据观察,在这种培养基上,菌丝生长弱,菌苔薄,有的在试管斜面上易形成子实体原基,不利于转管和保存。其次,土豆易于,易烂,受季节限制,

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-008