提高蘑菇产质量应抓的几项技术措施

吴云森
福建宁德县洋中供销社菌种站

【中文摘要】 <正> 我地蘑菇生产从七十年代初始至今已有十多年历史。产量从五十多担增加到去年的一万多担,是发展初期的二百倍。一九八二年种植蘑菇七十五万平方尺,收菇10414.547担,平均单产为1.39斤/尺2,比一九八○年前平均单产0.6～0.8斤/尺2有了较大的提高。我们地区蘑菇生产的实践表明,提高蘑菇产量和质量应抓好以下技术措施: 一、培养料“二次发酵法”是获得蘑菇高产优质的关键措施我地从八一年秋开始,采用室内“蒸汽育秧式”直接火加热升温的二次发酵法。八一年

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-02-019