食用菌菌种树枝保藏法

张雪岳
贵州科学院生物研究所 贵阳

【中文摘要】 <正> 为了防止食用菌菌种传代过多而引起老化,一般采用每年从子实体或菇(耳)木中分离一次菌种。这给生产和研究试验带来许多不便。许多国家的菌种生产和研究机构都很重视菌种的保藏,分离一次菌种往往要使用3-4年。为了解决这个问题,我们试验用树木枝条保藏香菇、平菇、木耳、银耳和猴头等木生菌类的菌种,取得了较好的效果。现简介如下: 一、材料和方法选择1-1.2厘米粗,适宜栽培食用菌树种(我们试验用的树种为法国梧桐和桑树)的新鲜树枝(从树上剃下不超过三天为

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-01-008