预测香菇出菇时间的生长指数法

朱克

【中文摘要】 <正> 预知香菇的出菇时间,特别是通过管理来干预它的出菇期,不仅可使管理工作主动,特别是在工厂化生产中,是十分必要的。现将善如寺厚、大森清寿等人报告以及我们应用此法的体会一并介绍如后,供参考。一、菌丝生长系数的计算菌丝生长速度与温度密切相关,不同品种间差异小于温度差异。善如寺厚等人将三个香菇品种从5℃到30℃的菌丝生长长度平均做为100,分7℃、7-17℃、17-27℃、27℃以上四个温度范围,各占比例见下表。

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1985年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1985-01-015