平菇2019菌株特性及栽培要点

张立
河北石家庄开发区高新食用菌站 O50091

【中文摘要】 <正>平菇2019是我站1994年从野生菇中组织分离,经驯化选育获得的一个优良菌株.几年来通过与几十个平菇品种多次、多点比较试验,它的性状明显优于其他品种,其集菇、柄短、菌肉厚、口感好、菇形圆正、不易破碎,抗杂力强、高产、转潮快、散孢子晚且少、适温性广、适多种原料等优点于一身,既有CCEF89品种(深色种)柄短、肉肥厚、耐运输的优点,又具有丰抗90、792等品种(浅色种)出菇转潮快、抗病力强的特性,在

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1998年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1998-03-009