【中文摘要】 <正> 宁德地区位于福建省东北部,背山面水,气候温和,食菌生产历史悠久。蘑菇年产18万担,加工罐头8千多吨,约占全国出口量的10％;干草菇年产50多吨,占全省出口量的95.7％;银耳年产100多吨,出口25吨。全区有食菌站、厂、场131个,专业人员400余人。
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1982年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-02-013
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