陶名勋
【中文摘要】 <正> 关于食用菌的保鲜问题,Murr等的研究,搞清楚了蘑菇贮藏在O_2浓度9％、CO2浓度25％或50％的环境气体条件下,具有保持鲜度的效果。此外,佐藤也阐述了香
【文献出处】 食用菌科技,,编辑部邮箱,1984年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1984-01-007
我国食用地下真菌资源开发问题
2010-05-05168
江苏食用菌科研与推广情况综述
2010-05-05236
日本香菇成功之路 日本香菇考察见闻
2010-05-05202
食用菌液体培养的新方法
2010-05-05193
不同光谱成份对平菇子实体和出菇量的影响
2010-05-05222
平菇不同温度型的优良菌种选育
2010-05-05192
云南省召开平菇品种比较区域试验协作会
2010-05-05252
蒸汽灭菌如何测定温度
2010-05-05205
棉籽壳煮汁培养基培养食用菌母种试验初报
2010-05-05204