阿魏蘑菇人工栽培技术要点

2010-05-05 12:26216

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冯缨中科院新疆生物土壤沙漠研究所乌鲁木齐 830011 【中文摘要】 <正> 阿魏蘑菇(Pleurotus eryngii)是平菇菌类中的一个种,因其野生种主要寄生或腐生在伞形科阿魏属植物刺芹上,因而又叫刺芹平菇,它是新疆特有野生种,不…

冯缨
中科院新疆生物土壤沙漠研究所乌鲁木齐 830011

【中文摘要】 <正> 阿魏蘑菇(Pleurotus eryngii)是平菇菌类中的一个种,因其野生种主要寄生或腐生在伞形科阿魏属植物刺芹上,因而又叫刺芹平菇,它是新疆特有野生种,不但味美,营养丰富,且具有一定的医疗价值。经多年摸索,阿魏菇已可进行人工栽培,但阿魏菇在其整个育种栽培过程中,周期比较长,且只出一潮菇,生物转化

【文献出处】食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1997年01期【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-01-015

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