何建舟; 文湘昀; 田毅
陕西省汉中地区林业工作中心; 陕西省汉中师范学校生化室 ; 汉中地区森林资源调查队 723000
【中文摘要】 <正> (一)秦巴山区经济真菌资源 陕南秦巴山区,西邻甘肃,南连四川,北以秦岭主脊与本省关中为界,东与神农架林区,鄂西北山区相邻,总面积72487km2,其中森林面积840万亩,覆盖率26.1％～46.5％。由于地处我国南北气候分界,动、植物分布中的交汇过渡地带,植被复杂多样,地带性气候明显,水、热资源充足。在以林为主的山林生态系统中,特殊的自然气候条件,孕育着丰富的真菌生物资源。据调查,本区分布有食用、药用价值的经济真菌176种,计4纲、9目、21科、55属。从利用现状看,现阶段已进行栽培和采集利用的仅17种,栽培量大并形成规模的是黑木耳、毛木耳、香菇、平菇、双孢蘑菇、茯苓、金针菇、银耳八种;尚未进行人工栽培的除猪苓Grifola umbellata、蝉花Cordy-
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-01-000