【作者】常尚连 申苗 毕云霞 燕海云
【机构】东营市农业科学研究院
摘要：通过5个特色食用菌品种栽培对比试验,结果表明,榆黄菇(Pleurotus citrinopileatus)和桃红侧耳(Pleruotus salmoneostramineus)菌丝生长速度快,现蕾早,产量低,菇体轻,色泽艳丽。榆黄菇口感好,可用于观赏采摘;桃红侧耳纤维含量高,适于早采,可开发药用价值或者观赏采摘。
基金：2016年山东省现代农业产业技术食用菌产业创新团队(SDAIT-07-15)； 山东省重点研发计划项目(2017CXGC0307-4)；
关键词：特色食用菌品种; 生长特性; 榆黄菇; 桃红侧耳;