【作者】药欣荣 常明昌 刘靖宇 赵慧 仝宗军 常晏民
【机构】山西农业大学食品科学与工程学院
摘要：软腐病是目前山西省杏鲍菇工厂化生产中发现的新病害。为明确其致病菌,通过染病子实体组织分离获得1株病原菌,经过形态特征观察和16Sr DNA基因序列分析,确定该病原菌为芽孢杆菌属细菌（Bacillus sp.）,该致病菌对杏鲍菇菌丝、子实体都具有侵染能力。通过对该病原菌生物学特性的研究发现,其最佳生长条件为30℃,pH8,NaCl浓度15 g·L-1。在菌丝培养阶段强化细菌性病害检测,出菇管理中严格控制低温条件,有助于预防软腐病发生。
基金：山西省煤基重点科技攻关项目(FT2014-03-01)； 国家星火计划项目(S2015A300010)； 2015年度山西省高校协同创新中心项目； 山西农业大学科技创新基金项目(201315)； 山西农业大学大学生科技创新项目(13-044)；
关键词：杏鲍菇; 软腐病; 病原菌鉴定; 生物学特性;