【作者】孙叶 包建忠 刘红 马辉 张甜 陈秀兰
【机构】江苏里下河地区农业科学研究所 扬州大学动物科学技术学院 扬州循天岭生物科技有限公司
摘要：以提高蛹虫草子实体产量、活性物质含量为研究目的。以小麦为基本培养基固体培养蛹虫草子实体,采用单因素、二因素试验研究碳源、氮源和菌种对蛹虫草实体产量、活性物质含量的影响。产量单因素实验结果表明,每瓶添加1 g蚕蛹粉、营养液中白砂糖浓度为20 g·L-1的培养基培养子实体产量最高;但不同水平的蚕蛹粉、黄豆粉对子实体产量影响差异不显著。二因素实验结果表明,当培养基营养液中白砂糖浓度为20 g·L-1,蚕蛹粉添加量为2 g·瓶-1时,子实体产量最高;碳源、氮源及碳源和氮源的互作对蛹虫草的产量有极显著的影响。活性物质单因素实验结果表明,培养基营养液中蔗糖浓度为10 g·L-1时腺苷和虫草素含量最高;每瓶培养基中添加1 g土豆粉时,子实体多糖含量最高,与其他营养添加物质有显著差异;不同菌种对产量和主要活性物质含量的影响差异显著。
基金：江苏省农业科技自主创新资金(CX(14)2137)； 中央财政农业技术推广项目(TG(15)109)；
关键词：蛹虫草; 产量; 活性物质;