不同袋型对黑木耳产量和品质的影响

【作者】曾凡清 石余凤
【机构】浙江省农业科学研究院 云和县兴农食用菌合作社
摘要：研究南方袋栽黑木耳最佳的袋型。设立7个不同规格的袋型,分别为13 cm×38 cm、13 cm×55 cm、15cm×38 cm、16 cm×38 cm、16 cm×55 cm、17 cm×38 cm、17 cm×55 cm进行黑木耳袋栽试验,分别考察不同袋型的污染率、产量,耳片的厚度、大小以及泡发率。规格为13 cm×55 cm的袋型,生物转化率、耳片的厚度都优于其它的袋型。13 cm×55 cm袋型最适合南方黑木耳袋栽使用。
基金：云和县科技项目；
关键词：袋型; 厚度; 产量; 泡发率;