张正富; 吴健宇; 宋文彬; 汪华人; 洪林森; 黄玉华; 王丽苹
云南农业大学; 云南农业大学; 云南省粮油食品进出口公司; 云南省粮油食品进出口公司; 云南省粮油食品进出口公司; 云南省粮油食品进出口公司; 云南省粮油食品进出口公司 昆明650201; 昆明650201; 昆明; 昆明; 昆明; 昆明; 昆明
【中文摘要】 <正> 云南野生食用菌资源极为丰富,其中美味牛肝菌(Boletus edulis Bull. : Fr. )是一种著名野生食用菌,分布范围广,自然生长量大.特别是近几年来,国际市场对该菌的需求量不断增加,行销欧洲各国,产品供不应求,使之身价倍增,已成为我省年创产值几千万元,创汇几百万美元的菌类产品.我们几年来对野生美味牛肝菌进行调查,现就其分布、生态环境条件、开发利用情况的资料整理报告如下.
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-03-002