双孢蘑菇不同品种感染有害疣孢霉后防御酶活性变化

【作者】周春元 李玉
【机构】吉林农业大学菌物研究所食药用菌教育部工程研究中心
摘要：通过测定同一时期不同品种双孢蘑菇子实体接种和未接种情况下,子实体内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和多酚氧化酶(PPO)等4种防御酶活性变化,为研究双孢蘑菇品种对有害疣孢霉Mycogone perniciosa的抗病性差异提供科学数据。结果表明:以双孢蘑菇As258、As2796和W192为材料,在接种处理后,各品种双孢蘑菇子实体内苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和多酚氧化酶(PPO)活性变化不同。双孢蘑菇W192品种4种酶活峰值最高,其次是As2796和As258。说明这4种酶与双孢蘑菇抗有害疣孢霉有一定的关联。
基金：国家重点基础研究发展计划(2014CB138305)； 公益性行业(农业)科研专项经费(201503137)；
关键词：双孢蘑菇; 有害疣孢霉; 防御酶; 抗病性;