【作者】李再新 张智 刘达玉 罗荣珍 赵志平 陈欲云 刘章琴
【机构】四川理工学院化学与制药工程学院成都大学生物产业学院
【摘要】为探讨培养基清除结皮对蛹虫草原基的形成影响,提高食用真菌蛹虫草的培养产量和品质,在无菌条件下,用无菌刀切除长满菌丝的培养基上表面部分,在温差和光周期刺激下培养,考察菌丝扭结和子实体生长情况,并检测蛹虫草子实体虫草素、虫草酸和多糖含量。结果显示培养基清除结皮组蛹虫草子实体生长快、颜色较深、易形成孢子头,其虫草素和腺苷含量显著升高(P<0.05),但虫草多糖含量变化不显著(P>0.05)。培养基清除结皮可显著地促进蛹虫草原基的形成,提高子实体产量和品质。
【基金】四川省科技厅项目(No.2012J12)；
【关键词】蛹虫草; 培养基表面结皮; 子实体; 原基分化;