【作者】任海霞；任鹏飞；宫志远；曲玲；黄春燕；郭惠东；万鲁长；
【机构】山东省农业科学院农业资源与环境研究所农业部废弃物基质化利用重点实验室；
【摘要】为充分利用工厂化食用菌菌渣,开发草菇栽培原料,以5种工厂化生产的食用菌菌渣为主要原料进行草菇栽培试验,结果:5种菌渣都能获得一定的草菇产量,其中以杏鲍菇、金针菇和双孢蘑菇菌渣栽培的产量较高,都在4kg/m2以上,生物转化率都达到了10%左右,且子实体性状比较好。而蟹味菇菌渣和海鲜菇菌渣由于透气性较差,容易产生菌皮,草菇产量低,不宜直接用作栽培,可添加其他大颗粒原料混合使用。
【关键词】工厂化菌渣; 草菇; 栽培;