【作者】刘伟；蔡英丽；张亚；边银丙；
【机构】华中农业大学应用真菌研究所；四川省菌益侬农业科技有限公司；
【摘要】论述菌种技术和外源营养袋补料技术是促进我国羊肚菌人工栽培快速发展的两项关键性技术。着重解析羊肚菌菌种的分类、驯化、可栽培品种的选择和优良品种的选育方向,介绍外源营养袋补料技术的由来、理论、革新,以及改进、提高的研究方向。
【关键词】梯棱羊肚菌; 驯化栽培; 补料技术; 外源营养袋; 菌种选育; 多孢杂交;
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